สุราษฎร์ฯ หนุนเสริมผู้ประกอบการ สร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย ดึง 4 ร. เป็นกลไกหลักพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก มุ่งหวังชีวิตความเป็นอยู่และสุขภาพของประชาชนเป็นหลัก เพราะ“ทุกคนอยากกินอาหารให้เป็นยา ไม่ใช่อยากกินยาเป็นอาหาร”

วันที่ 23 กันยายน 2565 เวลา 10.00 น.

นายวิชวุทย์ จินโต ผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการส่งเสริมการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย ในกิจกรรมเชื่อมโยงช่องทางการตลาด การสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย 4 ร. (โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ร้านอาหาร) ณ ห้างสรรพสินค้า บิ๊กซี ซุปเปอร์เซนเตอร์ สาขาสุราษฎร์ธานี โดยมี นายกรองศักดิ์ โอยสวัสดิ์ พัฒนาการจังหวัดสุราษฎร์ธานี นางเพ็ญลดา สายสวัสดิ์ คลังจังหวัดสุราษฎร์ธานี นางสาวนันทวัน ศิริโภคพัฒน์ ผู้อำนวยการสำนักงาน ททท.สำนักงานสุราษฎร์ธานี นายสมชาย เสมมณี ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสุราษฎร์ธานี ผู้แทนจากสำนักงานเกษตรจังหวัดสุราษฎร์ธานี โรงพยาบาล โรงแรม ร้านอาหาร ผู้ผลิตและผู้ประกอบการในจังหวัดสุราษฎร์ธานีเข้าร่วม

สำหรับโครงการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย “กิจกรรมเชื่อมโยงช่องทางการตลาดการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย” สู่ โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ร้านอาหาร (4ร) เป็นการสร้างความรู้ ความเข้าใจให้กับกลุ่มเป้าหมายในการสร้างรายได้กิจการอาหารปลอดภัย ที่มีการบูรณาการความร่วมมือภาคีเครือข่าภาครัฐ และภาคเอกชน ตั้งแต่ต้นทาง กลางทาง ไปจนถึงปลายทาง ที่ส่งผลในการพัฒนา ต่อยอดเพื่อเชื่อมโยงเครือข่ายสู่ตลาดต่างๆ โดยรอบ

ด้านนายวิชวุทย์ จินโต ผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี กล่าวว่า กิจกรรมเชื่อมโยงช่องทางการตลาดการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย ที่ใช้ 4 ร. เป็นกลไกสำคัญในการต่อยอดทางเศรษฐกิจ อีกทั้งเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง สำหรับการพัฒนาตลาดทางการค้าและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปสู่ความปลอดภัย ของชีวิตประชาชนในสถานที่พื้นฐานของประชาชน ทั้ง 4 แห่งนี้ รวมไปถึงสามารถเชื่อมโยงระหว่างผู้ประกอบการจากชุมชนให้มีช่องเพิ่มมากขึ้น ซึ่งผู้บริโภคเองจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและปลอดภัย ยิ่งเป็นสินค้าเกษตรอินทรีย์ก็จะทำให้ประชาชนมีสุขภาพที่แข็งแรงและปลอดภัย อีกทั้งเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจ และสร้างรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่ โดยยึด เกษตรกรมีรายได้ ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดี เพราะ“ทุกคนอยากกินอาหารให้เป็นยา ไม่ใช่อยากกินยาเป็นอาหาร”