รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธานเปิดโครงการการทดสอบประสาทสัมผัสและการตลาดปลาดุกโอเมกา 3 พลัส

 

วันที่ 14 พฤษภาคม 2568

นายบันดาล สถิรชวาล รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธานเปิดโครงการการทดสอบประสาทสัมผัสและการตลาดปลาดุกโอเมกา 3 พลัส ที่จัดขึ้น ณ ห้องอ่าวไทย อาคารศูนย์บริการวิชาการและอาคารเรียนรวม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการระบบการเลี้ยงปลาดุกที่เพิ่มกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง (โอเมกา-3) และผลิตภัณฑ์ปลาดุกโอเมกา 3 พลัส แช่แข็ง เพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในอุตสาหกรรมประมงน้ำจืดแบบครบวงจร
สำหรับการจัดกิจกรรมในวันนี้ ผู้เข้าร่วมประกอบด้วย ผู้บริหาร เจ้าหน้าที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์รานี ผู้แทนมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ผู้แทนกรมประมง หน่วยบริหารจัดการด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพช.) บริษัท โอเมกา แอนด์ ออร์แกนิคฟาร์ม จำกัด นิตยาฟาร์ม ตลอดจนผู้ที่มีส่วนร่วมในการผลักดันงานวิจัยและนวัตกรรมให้เกิดเป็นรูปธรรม ซึ่งนอกจากจะเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้จากนักวิชาการ ผู้ประกอบการ และผู้มีประสบการณ์แล้ว ยังเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์จริง และรับฟังทิศทางแนวโน้มอาหารสุขภาพในอนาคต ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมการเกษตรและอาหารของประเทศไทศไทยต่อไป